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So bereiten Sie Curd zu Hause vor

Wir müssen alle die Geschichten von „Lord Krishna“ gehört haben. In jeder Geschichte ist Butter und Quark oder Joghurt von großer Bedeutung. Lord Krishna liebte diese Speisen am meisten. Es ist eine Tatsache, dass jedes hausgemachte Gericht immer besser ist als jedes Restaurant! Obwohl es ein einfacher Quark ist! Unsere Omas machten köstliche Nahrungsmittel, die alle hausgemachten oder selbst verarbeiteten Zutaten enthielten. Für Mädchen ist es wirklich wichtig zu wissen, wie sie ihre Sachen zu Hause verwalten können, wenn Outsourcing nicht leicht verfügbar ist. In Indien hat jede Frau eine Superkraft, um die meisten Gerichte zu Hause zuzubereiten, obwohl das Gericht kontinental oder traditionell ist. In diesem Artikel werden Sie eine super einfache Methode oder ein Rezept kennen, um köstlichen Quark zu Hause selbst herzustellen.

Hier sind der Schritt be Schritt Prozess der Herstellung von Quark:

Dies ist die häufigste und einfachste Methode, um Quark zu Hause herzustellen.

  • Du brauchst Quark (am besten einfach)
  • Milch

Vorbereitung:

1. Nehmen Sie einen Löffel Quark und mischen Sie diesen Löffel mit heißer / warmer Milch. Stellen Sie sicher, dass Sie den Löffel richtig in der Milchschüssel umrühren.

2. Denken Sie daran, dass für die Milchmenge, die Sie in die Schüssel gießen, die gleiche Menge Quark hergestellt wird.

3. Bewahren Sie diese Schüssel über Nacht an einem warmen Ort auf und kühlen Sie sie nicht! Da Gärung Wärme braucht!

4. Während der Wintersaison können Sie diese Mischung mit Wärme versorgen, indem Sie diese Schüssel mit einem warmen Tuch umhüllen.

5. Um einen dickflüssigen Quark mit weniger Wassergehalt herzustellen, bringen Sie die Milch zum Kochen, und mischen Sie dann den Brenner mit einem Löffel Quark ab.

6. Und am nächsten Tag erhalten Sie einen leckeren hausgemachten Quark.

Wenn Sie mit curd nicht verfügbar sind, aber dennoch mit anderen Methoden curd erstellen möchten, befolgen Sie bitte die unten stehende Methode.

Es gibt eine sehr leistungsfähige und effektive uralte Methode, um Quark ohne Quark herzustellen! Diese Methode wurde von vielen Frauen im ländlichen Raum im Süden Indiens angewandt.

1. Diese Frauen wurden verwendet, um ihre eigene Kultur zu bilden, um Quark herzustellen und sie als Starter zu verwenden.

2. Bringen Sie die Milch zum Kochen.

3. Schalten Sie dann den Brenner aus und lassen Sie die Temperatur abkühlen.

4. Dann können Sie 7 bis 10 Stiele oder Stiele roter Chilis für jede 1/2 bis 3/4 Tasse warme Milch hinzufügen. Stellen Sie das Verhältnis entsprechend ein.

5. Jetzt, nachdem Sie dies getan haben, legen Sie diese an einem warmen Ort beiseite, bis sie eingestellt ist.

6. Es dauert etwa 5 Stunden, um den Quark bei warmer Temperatur einzustellen.

7. Dies ist jedoch möglicherweise nicht gut für die direkte Verwendung. Ich bin nicht sicher, ob es gesund ist zu essen.

8. Nach der Zeit bekommen Sie dicken und köstlichen Quark zu Hause.

Sobald Sie diesen Quark hergestellt haben, können Sie noch mehr Quark herstellen, indem Sie die oben genannten Prozeduren zur Quarkherstellung mit Hilfe von Quark befolgen.

Einige Hinweise:

  • Verwenden Sie immer Vollrahm oder Vollmilch. Wie andere verdünnte Milch wird der Quark nicht eingestellt.
  • Die Wintersaison braucht mehr Wärme, um den Quark vorzubereiten, die Sommersaison dagegen nicht
  • Wenn Sie klebrige Starter verwenden, erhalten Sie nur einen Stock Quark.
  • In homogener Milch sind mehr Starter erforderlich als bei verarbeiteten.
  • Wenn Sie einer nicht homogenen Milch mehr Quark hinzufügen, wird Ihr Quark sauer als erforderlich.
  • Wenn Ihr Starter die Menge an Gelatinepartikeln enthält, müssen Sie mehr Starter einfüllen
  • Enthält keine Gelatine, reicht eine vernünftige Menge aus.

Hoffen Sie, dass diese beiden Rezepte Ihnen helfen werden, gesunden, leckeren und genährten Quark für Sie und Ihre Familie herzustellen.

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