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Top 9 Rezepte für Sommergerichte

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Der Sommer ist der richtige Zeitpunkt, um mit unseren Testknospen zu experimentieren. Während die Weichheit des Essens Ihren Hals aufwirbelt, fühlt sich die plötzliche Feuchtigkeit vom heißen Sommermittag plötzlich verdunsten. Inmitten einer sengenden Sonne war eine plötzliche Freude am Mund nie wirklich eine Klage. Wissen Sie, wozu der Sommer sonst noch besser ist? Der Sommer eignet sich am besten für die warmen, schwülen Nächte, in denen man ausgehen und essen besser ist als eine schnelle und schnelle Mahlzeit direkt in der Küche zuzubereiten. Hier sind einige leckere Rezepte, die sich als nützlich erweisen könnten.

Die beliebtesten Rezepte für Sommergerichte in Indien:

1. Wassermelonensorbet:

Wir beginnen die Liste mit einigen der besten Drinks für den Sommer, und dazu ist das erste das Wassermelonensorbet. Schneiden Sie die Wassermelonen zunächst in kleine Würfel oder Stücke. Vor dieser Skala die Melone und die Samen entfernen. Fügen Sie nun gemahlenen Zucker und gebrochenes Eis zusammen mit etwas Sahne hinzu und frieren Sie es ein.

2. Sommer-Borschtsch:

Für den Anfang benötigen Sie Hühnerbrühe und Rübensaft. Sie können kommerziell gesüßten Rübensaft verwenden oder Ihren eigenen zu Hause herstellen. Jetzt in einer Pfanne Rüben in einer minimalen Menge Wasser kochen. Die Rüben abseihen, wenn sie weich sind, und dann einzeln kühlen. Schneiden Sie nun die Rüben in kleine Stücke und mischen Sie alle Zutaten mit Puderzucker, Limettensaft, Pfeffer, Safran, Sauerrahm und Joghurt.

3. Sommermaisgemüse-Saute:

Nehmen Sie viel Granatapfel, Tomatenwürfel und Paprika. Jetzt würfeln Sie sie gut. In einer anderen Pfanne nehmen Sie Maiskolben, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Okra, Spinat, Kohlblätter in Würfel, Minzeblätter tränken sie alle in Essig. Fügen Sie jetzt alles in eine Schüssel, aber nicht vor dem Mischen einiger Jalapenos. Ein perfekter Brunch für die knisternden Sommer.

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4. Gemischte Beerenobst-Kleinigkeit:

Bereiten Sie sich mit Beeren, Schlagsahne und Eis eine perfekte Wüste zu. Sie können sogar Granatapfel- und Ananasscheiben verwenden. Beginnen Sie mit dem Karamellisieren der Beeren, nämlich Himbeere, Erdbeere und Heidelbeere in einer Pfanne, und fügen Sie anschließend zwischen jede Schicht eine Schicht Schlagsahne mit Eiscreme und Fruchtscheiben hinzu.

5. Türkei-Gemüse-Tostadas:

Dafür können Sie sich für knusprige Tortillas oder weiche Tacos entscheiden. Dieser Sommer bringt mit Kümmel einen Hauch von Mexiko in Ihre Küche. Auf der Tortilla den geschmolzenen Käse und die Salsasauce verteilen. Nun den marinierten Truthahn, den sauren Mais und die Zucchini hinzufügen. Jalapenos sind auch großartig und versiegeln den Look mit dem ersten Biss.

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6. Chipotle-Steak mit Limettenmais und Salsa:

Hier haben wir noch ein mexikanisches Vergnügen aus Steak und Mais. Marinieren Sie das Steak in der vergangenen Nacht mit Chipotle und Sojasauce. Grillen Sie das Steak richtig und rühren Sie es für etwas Farbe um. Machen Sie jetzt eine Paste aus weißem Mayo, saurem Joghurt und Zuckermais zusammen mit Koriander und dekorieren Sie diese darüber.

7. Gefülltes Sommergemüse:

Gefülltes Sommergemüse eignet sich hervorragend als Beilage zu einfachem Reis oder Brot. Um zu beginnen, schöpfen Sie die Innenseiten des Gemüses wie Kartoffeln, Tomaten usw. aus und machen dann eine hausgemachte Füllung mit Mais und Hühnchen, jedoch in sehr geerdeter Form. Jetzt stopfen Sie sie hinein und genießen Sie Ihre Mahlzeit.

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8. Erbsen-Sommer-Kräuter-Frittata:

Dies ist einer Pizza ähnlich, aber diesmal ist sie voll gestopft. Diese Pizza wird vorwiegend gebacken, aber viele andere Zutaten werden über Eiern, Sahne und Käse kombiniert.

9. Kürbissuppe mit Nudeln und Parmesan:

Würfeln Sie den Kürbis und kochen Sie dann die Nudeln und den Kürbis in Hühnerbrühe mit einem Hauch Olivenöl. Nun fügen Sie etwas Zitronenschale, Oregano hinzu und reiben Sie Parmesankäse darüber.

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